joejoekuo的亂七八糟

今天介紹的是--潤餅. 由於我岳父母的家鄉習俗是在清明節時才吃潤餅的,跟我家在尾牙吃的時間剛好差了一段時間,也讓我有機會一年吃兩次潤餅,而且跟我家包的風格還不太相似,那就跟著我一起來享用這美味的潤餅吧!



1. 整桌滿滿的內餡配料,真的是給他超級澎湃的!




2-1. 出發前往岳父母家前,補充一下下午的咖啡癮...


2-2. 捷運附近的公園...


2-3. 這好像是新開的小咖啡廳...


2-4. 捷運站前的小花,這張是我拍的...


2-5. 這張是Eddie拍的,喜歡那一張??!!


2-6. 出發中...


2-7. 來來往往...




3-1. 上菜了...竹筍肉絲...


3-2. 鹵肉塊丁...


3-3. 特寫...


3-4. 煎蛋...


3-5. 煎豆腐...


3-6.豆芽菜...


3-7. 香菜..


3-8.蘿蔔乾...


3-9. 蒜苗...




4-1. 看這氣勢,真的是不簡單..


4-2. 打底用的花生粉加糖..


4-3. 還要配上芝麻粉...讚!


4-4. 潤餅皮...準備加工...


4-5. 打底..上料..配菜..均衡!


4-6. 完成...漂亮的內餡...




5-1. 吃飽後的茶點...


5-2. 滿足滿意的回家...


5-3. 中和線真方便...


原本還在想要不要PO這篇的,看到小玉的Blog都拍了,所以就分享一下各家的特色,希望各位還喜歡!!